Brasserie artisanale Les Gueules d’Orge

“Des buddy beers qui ont de la gueule”

Fondée par deux copains amateurs de “crafts beers” (comprenez : bières artisanales, dans le jargon du microcosme des amateurs de la boisson maltée), la brasserie Les Gueules d’Orge va distribuer d’ici peu ses créations, une famille de bières “qui ont de la gueule”.


Ouverture prochaine, suivez-nous sur les réseaux sociaux pour rester informés !


Avec Les Gueules d’Orge, vous n’aurez pas droit à la sempiternelle collection de bières “blonde, ambrée, brune, blanche”. Non. Vous aurez droit à des Oatmeal Milk Stout crémeuses et gourmandes (des bières d’avoine aux notes de chocolat et de café), des Summer Ale généreusement houblonnées (des bières sèches, désaltérantes, développant des arômes de banane, d’épices et de verdure), des Style Triple Belge fruitées (des bières rondes et naturellement sucrées, très alcoolisées, aux notes de pruneaux, de cassis, de chocolat et d’épices, pour se réchauffer en hiver), etc. Bref : des bières qui ont de la gueule

Mais si cette diversité vous effraie, pas de panique : associative, la brasserie Les Gueules d’Orge a aussi et surtout une vocation pédagogique. Sur ce site, sur les réseaux sociaux mais aussi directement dans les locaux, nous diffuserons des explications, des avis personnels, des conseils de dégustation et des éléments de formation sur la bière.

Une brasserie associative, à vocation pédagogique

Egalement, nous souhaitons ouvrir nos portes à celles et ceux qui souhaitent découvrir la fabrique de la bière. C’est aussi pour cela que Les Gueules d’Orge, c’est une brasserie associative. Les membres pourront participer à des brassins, fabriquer leur propre bière à emporter à la maison, proposer des recettes, etc.

Enfin, comme la fabrication de la bière et la fabrication des sodas reposent en partie sur des principes similaires, nous souhaitons apprendre aux stéphanois et stéphanoises à fabriquer eux-mêmes des sodas, à base de jus de fruits frais, sans sucres ajoutés, sans additifs.

Mais bien sûr, ce projet associatif évoluera, au fur et à mesure du temps et des propositions des nouveaux membres de l’association.